Makan Putih Telur Cara Enak Turunkan Tekanan Darah

Infosehat:Makan Putih Telur Cara Enak Turunkan Tekanan Darah

Banyak orang takut mengkonsumsi kuning telur dengan alasan kolesterol. Di kalangan orang dewasa, putih telur menjadi santapan populer. Mereka percaya, putih telur mengandung protein yang tinggi dan lebih aman untuk kesehatan, ketimbang kuning telur.

Tampaknya, pilihan mereka memang benar adanya. Sebuah penelitian terbaru menuturkan, putih telur dapat dijadikan cara ampuh untuk menurunkan tekanan darah, seperti yang dilansir Genius Beauty.

Pada putih telur ditemukan peptida yang berfungsi menurunkan tekanan darah. Peptida tersebut juga ditemukan dalam obat Catopril, penurun tekanan darah.

Kepala riset dr. Zhipeng Yu dari China’s Jilin University mengatakan, putih akan mempertahankan sifat nutrisi ketika direbus, bukan digoreng. Hasil penelitian ini juga disampaikan pada saat konferensi di American Chemical Society