MANFAAT TERONG UNGU
Terong ungu kaya akan zat antosianin, sehingga warna ungunya cukup mendominasi pada terong.
Zat antosianin buat tubuh mampu berperan dalam menghambat oksidasi dari toksin dan juga mampu menghambat sel tumor.
Bahkan dalam zat antosianin terdapat 2 komponen yaitu
sianidin dan delphinidin yang bermanfaat mampu mencegah pertumbuhan sel kanker. Wah hebat juga yah,selain zat antosiadin dalam sayuran berwarna ungu termasuk terong ungu juga terdapat ellagic acid, dimana komponen tersebut bermanfaat untuk mencegah penggumpalan darah dan mencegah tumbuhnya beberapa jenis tumor dan kanker seperti kanker kulit, kanker pankreas,kanker payudara, kanker pencernaan dan kanker kolon.
No comments:
Post a Comment